Let's go P-nuts!

• Ryggbiff med rödvinssås, halloumi, klyftpotatis, avocado och fetaostsallad med balsamico
• Oxpytt med rödvinssås och fetaostsallad
• Vapiano's Granchi di fiume(pasta med hummersås och kräftor)
• 2 bitar baguette med pesto, extra rökt lönnebergaskinka, mozzarella, tomat och balsamico

Haha den skiner ialla fall på mig, för idag får jag äta precis vad jag vill och hur mycket jag vill :D Hitills har jag ätit en massa frukt, en macka och lite nyponsoppa. Men något som förvånade mig ganska mycket var att jag blev mätt på bara två mandariner :O Jag antar att det är så för att min magsäck har krympt, då vi bara äter ett visst antal gram jordnötsmör och dricker protein. Men trust me, jag ska nog få plats för lite skräpmat och annat bullshit ;) 

Min första dag var helt okej.. Trodde att jag skulle få breakdown, men tro det eller ej så klarade jag det! Choklad proteinet dööör jag för, det är så gott! Skulle, utan att överdriva, bara kunna leva på det. Men jordnötssmöret var lite svårare för mig. Konsistensen var så fuuuj, det var helt segt och man kunde inte tugga på det. Det bara fastnade överallt i munnen. Men nu så här efter fyra dagar så har jag blivit van och det går att få ner det på ett eller annat sätt. Smaken är helt okej, det smakar och luktar jättemycket salta jordnötter.

Ett tips, är att man ska dela upp proteinet och jordnötssmöret på fem måltider för det kan bli ganska jobbigt att äta exempelvis 100 gram jordnötssmör på direkten. Ett annat tips som kan vara ganska bra, är att variera smak på proteinet vid de olika måltiderna. Det blir ganska ensidigt att bara äta jordnötssmör och dricka protein så det är bra med variation. Jag rekomenderar chokladproteinet starkt! Är inte värsta big fan of vaniljproteinet..

Sammanfattningsvis så har mina fyra dagar gått bra. Man blir ganska mätt på att bara äta jordnötssmör och dricka protein men det har funnits moments då jag blivit lite småhungrig. Till skillnad från Emil, så har jag haft mycket energi när jag gymmat. Kan även säga att jag redan gått ner 1kg! :O

Ska sluta skriva värsta boken nu. Skriver ett inlägg till innan jag går till jobbet, så håll utkik! Bönor ut!



                                                     
(Ps. Tycker verkligen jag förtjänar något utav de här. Varför inte båda :D Vad tycker ni jag ska äta?)

Litet skämt åsido …men vi ska förklara vad dessa 36 timmar innebär ;)

Vi kommer alltså att gå på denna lågkolhydratsdiet i 4 veckor. Då vi är unga, inte i behov att rasa i vikt samt att fyra av oss fem tränar så behöver vi göra en slags kolhydratsuppladdning varje vecka. Uppladdningen finns till för att hålla energin och styrkan uppe, samt att minimera risken för muskelförlust. Utan den skulle vi troligtvis bli helt galna!!



Denna energipåfyllning blir en skön paus från dieten och vi får chansen att vara sociala i en och en halv dag :D

Men vad innebär denna uppladdning?

Jo, under 36 timmar varje vecka har vi alla ”fria mål”. Det innebär att vi lägger proteinpulvret och jordnötssmöret åt sidan och äter precis det vi känner för :D . Fördelaktigt är dock att prioritera bra basmat som kroppen kan fyllas på med och få användning av för kommande vecka. Vi har nämligen valt att lägga påfyllningen under helgen (lördag → söndag).

För att hålla blodsockret på en stabil nivå och humöret på topp så är det optimala att dela upp sin dagliga matranson på 6 mål om dagen.

Imorgon ska ni få chansen att lära känna oss bättre. Vilka är vi egentligen?

Ja, den som läser bloggen får se…. ;)

Så idag är det dags att berätta mer om produkterna :D

Denna diet innehåller få ingredienser. Endast jordnötssmör och proteinpulver, samt tillskott av vitaminer och Omega-3.

När det kommer till valet av jordnötssmör så är det inte det typiska amerikanska smöret vi ska trycka i oss utan ekologiskt, naturellt jordnötssmör. Precis som Sid Knutsson skriver på sin hemsida är riktigt jordnötssmör inte gjort på något annat än jordnötter och en liten mängd salt. Hur mycket smör var och en av oss ska äta per dag beror på våra kroppsvikter. Man tar nämligen sin vikt i kg multiplicerat med tre för att få ut mängden i gram per dag.

Alternativen till proteinpulver är många, men det är bäst att välja ett vassleprotein som håller god kvalité. Vassle är en biprodukt vid osttillverkning av mjölk och kan förekomma i olika former, koncentrat och isolat. Vasslekoncentrat är det vanligast förekommande vassleproteinet och består mellan 70-80% av protein. Återstående andelen består av kolhydrater och fett. Vassleisolat är en ”finare” produkt som blivit extra filtrerat för att till så stor grad so möjligt endast innehålla protein.   Det proteinet vi kommer använda oss av är en blandning utav vassleisolat och koncentrat och heter MyoFuison. Proteinet finns i flera olika smaker och vi kommer variera våra drinkar med smakerna Milk Chocolate, Delicious Vanilla och Strawberry & Cream.

Beroende på hur aktiv man är när det kommer till träning räknar man på likande sätt som med J-smöret ut hur mycket man ska få i sig per dag. En person som tränar mindre än tre dagar i veckan räknar på följande sätt: Sin vikt multiplicerat med 1,8 för att i gram få ut hur mycket pulver det rör sig om. Tränar man mer än tre dagar per vecka får man istället öka 1,8 till 2-2,5. För att inte bryta ner ens kropp på dess muskler måste proteinintaget vara högt.

Denna diet är väldigt ensidig och för att inte få brist på vitaminer, mineraler och spårämnen så rekommenderas det att man äter kosttillskott. De tillskotten vi kommer använda oss utav är Myo-D och Thera-M.

Myo-D är ett högdoserat tillskott av Omega-3 och hjälper bland annat till att minska inflammationer och blockera muskelnedbrytning, vilket ger en bättre förutsättningar i ens träning.

Thera-M är multivitamin som täcker det dagliga behovet av de nödvändiga vitaminer och mineraler kroppen behöver.

För att hålla sin förbränning men även humöret igång gäller det att äta på regelbundna tider och i nästa inlägg kommer vi berätta om hur vi kommer lägga upp mattiderna… Sen får vi inte glömma våra ”fria 36 timmar” varje vecka :) . Men som sagt, mer om det i nästa inlägg.

Vi är fem elever som går vårt sista år på Mikael Elias Teoretiska Gymnasium i Stockholm. Det gemensamma intresset för människokroppen, hälsa och kost har resulterat i vårt projektarbete och denna blogg.

Den närmaste månaden, med start nästa vecka,  kommer vi att testa på JS-dieten. För er som inte känner till denna diet så kan det vara intressant att ta del av följande information.

JS-dieten är en kostmetod som lanserades utav en av Sveriges mest erfarna PT, Sid Knutsson. Den går helt enkelt ut på att man äter jordnötssmör och dricker proteindrinkar under en längre period. Sid Knutsson utformade denna diet då en av hans klienter levde ett stressigt liv och inte hade tid att laga sig ordentlig mat eller bära omkring på matlådor. Alltså behövde dieten vara så enkel som möjlig och inte ta tid att tillaga eller förbereda. Resultatet av dessa kriterier blev Jordnötssmörsdieten. Ni får gärna läsa mer om dess uppkomst här: http://fitnessguru.se/jordnotsmordieten-historik

Varför har vi valt just JS-dieten då?

Jo, denna diet är relativt ny och ganska okänd om man jämför med de traditionella sopp- eller pulverdieterna. Det känns därför extra intressant att se hur våra kroppar reagerar på JS-dieten, då ingen tidigare gjort det på det sättet vi ska.

Till skillnad från dem som väljer att gå på en kalorireducerad diet så fokuserar vi inte på viktnedgången. Vårt främsta syfte med att testa på dieten är att se hur våra kroppar, med olika förutsättningar, reagerar psykiskt som fysiskt. Vad händer med humöret? Hur presterar man på träningen? Orkar man hänga med i skolan? osv.

Imorgon kommer vi ta upp fakta om de produkter vi kommer använda oss av och varför vi valt just dem. Håll utkik!